Macht Spinat wirklich stark?

Lag Popeye richtig? Tatsächlich enthält das grüne Blattgemüse ein leistungssteigerndes Steroid.

Das Hormon Ecdysteron beschleunigt wohl den Muskelaufbau. Es ist der Hauptbestandteil von Spinatextrakt und wurde von der Welt-Anti-Doping-Agentur als leistungssteigernd eingestuft. Aber: Je nach Sorte müsste man dafür mindestens zehn Tage lang ein Viertel bis vier Kilogramm Spinat täglich essen.