Orange, Mandarine und Co …

… gehören für viele im Winter dazu. Sie liefern Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, die uns helfen, gesund zu bleiben. Leider wachsen die Südfrüchte nicht bei uns. Aber: Orangen aus Spanien sind immer noch nachhaltiger als aus Brasilien! Achten Sie also auf die Herkunft. Im Mittelmeerraum werden Zitrusfrüchte etwa von November bis Mai geerntet und per Schiff, Lkw oder Schiene zu uns transportiert. Flugobst verursacht viel mehr Treibhausgase – darauf möglichst verzichten. Und: auf Bio-Qualität achten, insbesondere, wenn Sie die Schale verwenden möchten.