Hilft Knoblauch gegen Bluthochdruck?

Den weißen Knollen eilt der Ruf voraus, den Blutdruck zu senken – zu Recht. Ob als Pulver, Öl, in feine Stücke geschnitten oder gepresst – viele lieben Knoblauch als deftigen Geschmacksträger. Die in den Zehen enthaltenen Schwefelverbindungen bilden im Körper Stickstoffmonoxid. Der Botenstoff entspannt bestimmte Muskelzellen in den Gefäßen, die sich weiten. Der Blutdruck sinkt leicht. Aber: Knoblauch ersetzt keine Therapie bei Bluthochdruck.